1.

図書

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石毛, 直道(1937-)
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1998.10-1999.12
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2.

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図書
河合隼雄著 ; 石毛直道 [ほか述]
出版情報: 東京 : 潮出版社, 2001.4
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3.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1982.1
シリーズ名: 中公新書 ; 640
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4.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1989.6
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5.

図書

図書
金田一, 春彦(1913-) ; 石毛, 直道(1937-) ; 村井, 純(1955-)
出版情報: 東京 : 学習研究社, 1998.11
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6.

図書

図書
杉田浩一, 石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1997.11
シリーズ名: 食の文化フォーラム
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7.

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図書
石毛直道編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1998.10
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8.

図書

図書
川田順造, 石毛直道編
出版情報: 東京 : 山川出版社, 2000.3
シリーズ名: 地域の世界史 ; 8
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9.

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図書
賈蕙萱, 石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2000.7
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10.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2005.4
シリーズ名: 中公叢書
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