1.

図書

図書
大崎裕史著
出版情報: 東京 : 講談社, 2002.3
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 1595
所蔵情報: loading…
2.

図書

図書
速水健朗著
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.10
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2127
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : フーディアム・コミュニケーション, 1991.9
所蔵情報: loading…
4.

図書

図書
大塚滋著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1989.4
シリーズ名: 「食」の昭和史 ; 2
所蔵情報: loading…
5.

図書

図書
山本利夫著
出版情報: 東京 : 辰巳出版, 2016.1
シリーズ名: タツミムック
所蔵情報: loading…
6.

電子ブック

EB
堀江泰子,堀江ひろ子著
出版情報: 東京 : 全国学校給食協会, 1990.8
シリーズ名: 月刊学校給食別冊 ;
オンライン: http://mol.medicalonline.jp/library/ebooks/detail?id=303
所蔵情報: loading…