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食品微生物学入門

フォーマット:
図書
責任表示:
R.G.ボード著 ; 相田浩 [ほか] 共訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 培風館, 1991.4
形態:
viii, 243p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
基礎微生物学 ; 8 <BN0070312X>
書誌ID:
BN06229881
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