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お米と食の近代史

フォーマット:
図書
責任表示:
大豆生田稔著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2007.2
形態:
6, 231p : 挿図 ; 19cm
著者名:
大豆生田, 稔(1954-) <DA07869704>  
シリーズ名:
歴史文化ライブラリー ; 225 <BN15361347>
書誌ID:
BA80143104
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