食糧の科学 = Science of foods

フォーマット:
雑誌
責任表示:
日本食品加工研究会
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本食品加工研究会, 1946-1950
著者名:
日本食品加工研究会 <DA04012023>  
ISSN:
03711374  CiNii Articles  Webcat Plus  JAIRO
巻次(年次):
1巻1号 (昭21.4)-4巻4号 (昭25.4)
継続後誌:
食品加工 / 日本食糧新聞社出版部 <AN00117796>
書誌ID:
AN00274568
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